北大荒、丰乐种业与人造肉撇清关系!万亿级人造肉正在中国潜伏 丰乐种业

发布时间:2019-09-08 13:57:29 来源:农业行业观察 关键词:丰乐种业
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原文标题:北大荒、丰乐种业与人造肉撇清关系!万亿级人造肉正在中国潜伏
原文发布时间:2019-06-26 19:48:23
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北大荒、丰乐种业与人造肉撇清关系!万亿级人造肉正在中国潜伏

作者:老猫

来源:农业行业观察(ID:nyguancha)

近几年,有一些新生事物影响农业格局,也成为资本或者企业布局的碉堡。比如,共享经济、区块链、还有人造肉。

尤其,今年的人造肉概念,对于资本市场上来说看到财富的下一个战场,但在消费市场则是“质疑”一片。

人造肉,在美国接近疯狂,其中美国最大肉类生产商泰森食品公司(Tyson Foods),人造肉公司Beyond Meat已经涉足人造肉,同时 Beyond Meat 在纳斯达克挂牌上市,受到资本青睐,成为一家独大的境况。

北大荒、丰乐种业与人造肉撇清关系!万亿级人造肉正在中国潜伏

继比尔盖茨投资人造肉之后,据华尔街日报,李嘉诚近期也斥资1000万美元投资了一家可以3D打印肉类产品的科技公司。这也引发了A股市场的震动。

目前,人造肉在中国公司依然处在潜伏阶段。这与技术和人才以及产业都又很大的关系。

可但是,5月底,美国高盛发出一个评估报告:给予人造肉“第一股”Beyond Meat“中性”评级。

一些做空机构认为,Beyond Meat估值水平已经“相当荒谬”,无论从哪个角度来看,其估值都已经失控,“肯定会翻车,只是时间问题”。

尽管如此,但人造肉的市场前景诱人,充满想象力,已经让资本和企业燥热不已。

疯狂之后,趋于平静实属正常。潜伏者终究会行动的...

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人造肉:万亿级市场

解释人造肉万亿级市场前,我们先看下 什么是人造肉。

资料显示,目前人造肉行业主要采取两种技术路线:第一种路线是基于植物蛋白、氨基酸和脂肪,通过人工方式合成肉类相似物,也就是我们通常所说的“素肉”。另一种则是从活体动物身上提取少量干细胞,随后在实验室中培养其成长为肌肉组织的人造 “培育肉”。

同时根据诸多媒体报道,人造肉的主打“健康”和“环保”。这2个主题正是全世界人们对食物的升级的刚需所在,因此受到资本关注和消费者关注与聚焦。

根据国外报告称:“随着消费者越来越意识到传统肉类消费对环境,动物福利以及健康的影响,我们认为有足够的证据表明替代肉类不仅仅是一种时尚。”

研究机构MarketsandMarkets推出的研究报告也称,基于植物的肉类市场来源(大豆,小麦,豌豆,藜麦,燕麦,豆类,坚果),相关产品(汉堡肉饼,香肠,肉丸)以及类型(猪肉,牛肉,鸡肉,鱼类)将日益受到欢迎。

同时,还有报告称,动物蛋白消费的健康问题不断增加,将促使消费者选择替代蛋白质来源,植物性肉制品的销售增长将开辟新的机遇。

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人造肉的巨大的市场潜力,每一个投资者度不会忽视和错过。根据国外最新研究报告预测介绍,植物性肉类市场规模在2019年预计将达到121亿美元,预计从2019年到2025年的复合年增长率为15.0%,到2025年将达到279亿美元。预计10年以后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元,其中“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1%提升到10%,达到1400亿美元。

其实,人造肉的概念很早就在市场上出现。早2012年,荷兰马斯特里赫特大学的科学家马克·波斯特博士,终于在全球首次成功培育出了人造肉。人造肉第一次从科幻变成了科学。

另外,在2013年,马克博士创立了Mosa Meat公司,开创了试管肉行业。同年,在实验室,马克·波斯特把培养皿中所培育的造价33万美元的人造牛排送入烤盘。对于“人造肉”而言,这是个历史性的时刻。

为何2019年人造肉的概念火爆全球呢?这与资本的推动脱不了干系,说的更难听一点:“人造肉是投资者的游戏”。

未来能持续多久,我们也将持续观察,但冰火两重天的窘况也令人苦笑不得。

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人造肉未得到中国政策支持

其实,万亿级市场规模的人造肉是贵族肉,恐怕,普通的人士吃不起。

据了解。在美国超市,植物蛋白类的“人造肉”的价格,较传统肉类贵20-50%。算入摩尔定律,普通消费者真正吃到普及的“人造肉”,还需要至少20年。

除了价格之外,还有就是技术和商业化等难题。其实,人造肉是植物蛋白质,其口感和味道与真正的猪肉、牛肉、鸡肉又很大的差别。可以说,吃了几年的真正肉的中国消费者,或许接受不了人造肉的现在。

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持乐观态度的业界人士认为,从长远看,在解决了吃饱问题后,消费者更关注健康。人造肉含有更高的蛋白质,较低的脂肪,属于蛋白质良好来源食物。随着人们对营养健康的重视,素食植物肉有一定的市场基础和消费群体。

然而现实的情况是,直到现在,都还没有一种人造肉能批量生产和获得批准进入市场,更别提摆上餐桌了。

同时,人造肉的成功还面临诸多问题。现有技术还不够,要开发感官与真实肉制品类似的植物肉,生产技术要求较高;迄今为止,这些人造肉产品如何从实验室走向消费者的菜篮子,并最终被端上餐桌,一直面临如何监管的问题;人造肉的营养和口味目前还不能与传统畜牧业养育的动物肉类比肩;人造肉实现商业化的成本高昂;又目前市场上还没有成熟产品,消费者是否能够接受还未知,市场前景也不明了。

另外,目前针对中国人造肉领域缺乏可靠的研究数据,即便扩大到整个素食行业,也缺乏针对生产企业、市场规模、消费群体等基础问题的研究。

农业行业观察也发现,人造肉概念引起中国企业和消费者关注之后,但国家层面,尤其是各大部委均未对“人造肉”发声。这也意味着,目前人造肉在中国市场得不到政策的支持。这是很要命的。

毕竟,中国农业是一个政策性很强的领域。比如,互联网、智慧农业、大数据、休闲农业等得到政策支持之后,投资者才会疯狂布局。

人造肉,正处在政策空白期。

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人造肉在中国:否认!撇清关系!

人造肉在中国市场潜伏而行。

事实上,国内早有人造肉公司,最头部的包括宁波素莲食品、深圳齐善食品和江苏鸿昶食品三家,均有着超10年的行业经验,产品包括素肉火腿肠、牛肉、素牛排、素东坡肉等。

但这段时间一些农业及食品上市公司纷纷否认与人造肉的关系。虽然,今年人造肉概念在中国兴起,但都是资本的行为。

据统计,近几个交易日里金健米业、来伊份、丰乐种业、维维股份、苏盐井神等累计涨幅均超过了30%,双塔食品、哈高科、海欣食品等累计涨幅也超过20%.

一些券商研报认为,人造肉主题具备主题新、空间大、催化强三大特征,将很有可能成为新强势主题,可关注蛋白类原料、深加工以及制品销售两大主线

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中国农业产业分析师李剑认为,在中国,延续了华夏几千年的吃肉的历史,人造肉需要改变国人的习惯和认知。但有一点,人们关注的人造肉不仅仅是肉的本身,而是人造肉相关的产业链应用和植入,比如餐饮业、肉制食品精深加工。但随着政策的明朗,或许人造肉的势能终究会爆发出来。

然而,还有媒体报道,从主题投资的角度而言,目前A股没有纯正标的。从消费者接受程度、成本、技术、道德法律、食品安全等角度出发,人造肉离规模量产还有较长的路程。

但让人诧异的事情:中国的人造肉冰火两重天。我们发现,人造肉在中国资本市场上的火热与农业巨头、传统食品巨头反应形成很大的反差。否认、撇清关系成为他们对人造肉的态度。比如,

5月9日,维维股份撇清了人造肉的关系。“尽管公司一直从事大豆方面的研究,但没有比对过大豆蛋白提取技术跟美国新兴人造肉技术,公司目前不涉及人造肉业务。”

5月16日,丰乐种业公告称,目前公司无豌豆种子生产销售及豌豆产品深加工业务;公司有少量大豆种子业务,无大豆产品深加工业务;豌豆种子、大豆种子生产销售及相关业务均非公司种业战略发展方向,公司未来也无从事“人造肉”业务计划。

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6月17日,北大荒集团在互动平台表示,目前北大荒没有开展大豆制造人造肉相关业务,不了解其对原料供应的要求,没有开展大豆制造人造肉相关业务的打算。2019年公司计划种植大豆117万亩,公司计划种植的大豆都是非转基因的。

除此之外,来伊份、苏盐井神、哈高科、海欣食品、汇鸿集团、东宝生物和交大昂立等多家公司发布风险提示公告和产品说明公告,表示与公司业务没有涉及“人造肉”。

对于出现这样的原因,李剑还认为人造肉在中国还没有稳固的群众根基,人造正等待洗白的机会。同时,人造肉没有得不到国家相关政策和法律的支持,目前人造肉的一片大好的景象可能是一场“资本的假象”。因此,中国人造肉的未来在认同和政策。

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总结:时间会给出答案

人造肉巨大的市场潜力,作为“逐利”的资本不会放弃财富扩张的机会。但在中国人造肉市场还存在伦理道德、价值认同、技术变革、产业创新等诸多的问题或难题。

毕竟,新生事物的出现都需要正名和时间,人造肉也不例外。

其实,当下,资本或者相关企业看中的是人口增长带来的食物短缺,消费升级的红利、以及食品深加工的机会。

在创新的世界里,人造肉如何适应这个世界的需求,这还需要时间、领军者、实践者、突破者。未来,时间会给所有人一个答案。


正文完,原文标题:北大荒、丰乐种业与人造肉撇清关系!万亿级人造肉正在中国潜伏
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原文作者:农业行业观察。

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